→ Unit 6 Żywienie → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
morela começar a aprender		apricot
czarna porzeczka começar a aprender		blackcurrant
borówka amerykańska começar a aprender		blueberry
żurawina começar a aprender		cranberry
agrest começar a aprender		gooseberry
śliwka começar a aprender		plum
śliwka suszona começar a aprender		prune
rabarbar começar a aprender		rhubarb
mandarynka começar a aprender		tangerine
szparagi começar a aprender		asparagus
bakłażan começar a aprender		aubergine (BrE)/eggplant (AmE)
fasola w sosie pomidorowym começar a aprender		baked beans
burak começar a aprender		beetroot (BrE)/beet (AmE)
brukselka começar a aprender		Brussels sprouts
seler korzeniowy começar a aprender		celeriac
seler naciowy começar a aprender		celery
prawdziwki começar a aprender		ceps/porcini
kurki começar a aprender		chanterelles
cukinia começar a aprender		courgette (BrE)/zucchini (AmE)
jarmuż começar a aprender		kale
soczewica começar a aprender		lentils
pietruszka começar a aprender		parsley
rośliny strączkowe começar a aprender		pulses
rukola começar a aprender		rocket
kapusta kiszona começar a aprender		sauerkraut
dynia, kabaczek começar a aprender		squash
kaszanka começar a aprender		black pudding
karp começar a aprender		carp
małże começar a aprender		clams
rak começar a aprender		crayfish
węgorz começar a aprender		eel
flądra começar a aprender		flounder
dziczyzna começar a aprender		game
makrela começar a aprender		mackerel
mielona wołowina começar a aprender		mince (BrE)/ground beef (AmE)
omułki começar a aprender		mussels
baranina começar a aprender		mutton
ośmiornica começar a aprender		octopus
ostrygi começar a aprender		oysters
krewetki começar a aprender		prawns (BrE)/shrimps (AmE)
przegrzebki começar a aprender		scallops
sola começar a aprender		sole
pstrąg começar a aprender		trout
cielęcina começar a aprender		veal
sarnina começar a aprender		venison
bagietka começar a aprender		baguette
bułka tarta começar a aprender		breadcrumbs
mąka kukurydziana começar a aprender		cornflour (BrE)/cornstarch (AmE)
pieczywo chrupkie começar a aprender		crispbread
okrągłe pieczywo śniadaniowe começar a aprender		crumpets
kasza jęczmienna começar a aprender		pearl barley
chleb na zakwasie começar a aprender		sourdough (bread/loaf)
razowy, pełnoziarnisty começar a aprender		wholemeal
ser pleśniowy/kozi começar a aprender		blue/goat cheese
bardzo tłusta śmietana do smarowania começar a aprender		clotted cream
zakwaszona śmietana francuska começar a aprender		Crème fraîche
twaróg, zsiadłe mleko começar a aprender		Curd
jogurt z żywymi kulturami bakterii começar a aprender		Live yoghurt
chuda/tłusta śmietanka / kwaśna śmietana começar a aprender		Single/double/sour cream
mleko odtłuszczone / mleko półtłuste começar a aprender		skimmed/ semi-skimmed milk
mleko pełne começar a aprender		whole/full-fat/full-cream milk
szczypiorek começar a aprender		Chives
kolendra começar a aprender		Coriander (BrE)/cilantro (AmE)
rzeżucha começar a aprender		Cress
koperek começar a aprender		Dill
imbir começar a aprender		Ginger
pieprz mielony começar a aprender		Ground pepper
majonez niskokaloryczny começar a aprender		Light mayo
majeranek começar a aprender		Marjoram
marynowane cebulki/korniszony começar a aprender		Pickled onions/gherkins
rozmaryn começar a aprender		Rosemary
kostka rosołowa começar a aprender		Stock cube
olej słonecznikowy/rzepakowy começar a aprender		Sunflower/rapeseed oil
tymianek começar a aprender		Thyme
laska wanilii começar a aprender		Vanilla pod
sos Worcester começar a aprender		Worcestershire/Worcester sauce
kawa bezkofeinowa começar a aprender		Decaffeinated/decaf coffee
białko/żółtko jaja começar a aprender		Egg white/yolk
dodatki/barwniki spożywcze começar a aprender		Food additives/colouring
jaja z wolnego wybiegu começar a aprender		free range eggs
kawa rozpuszczalna começar a aprender		Instant coffee
konserwanty começar a aprender		Preservatives
kruche ciastka maślane começar a aprender		Shortbread biscuits
latte na chudym mleku começar a aprender		Skinny latte
farsz começar a aprender		Stuffing
woda z kranu começar a aprender		Tap water
ciasto biszkoptowe começar a aprender		Victoria sponge
kiść winogron começar a aprender		Bunch of grapes
ząbek czosnku começar a aprender		Clove of garlic
kilka kropel octu começar a aprender		Dash of vinegar
łyżka dżemu/śmietany começar a aprender		Dollop of jam/cream
słoik dżemu cytrusowego começar a aprender		Jar of marmalade
duży kawałek mięsa começar a aprender		Joint of meat
dzbanek mleka começar a aprender		Jug of milk
kawałek sera/masła o nieregularnym kształcie começar a aprender		Lump/knob of cheese/butter
szczypta soli/gałki muszkatołowej começar a aprender		Pinch of salt/nutmeg
plaster boczku começar a aprender		Rasher of bacon
gałka lodów começar a aprender		Scoop of ice cream
cząstka pomarańczy começar a aprender		Segment of an orange
łyżka cukru começar a aprender		Spoonful of sugar
łyżka/łyżeczka soli começar a aprender		Tablespoon/teaspoon of salt
tubka koncentratu pomidorowego começar a aprender		Tube of tomato paste
apetyczny/nieapetyczny começar a aprender		Appetising/unappetising
mdły começar a aprender		Bland/insipid/tasteless
ościsty começar a aprender		Bony
gumowaty começar a aprender		Chewy
chrupiący (np. bekon) começar a aprender		Crispy
z chrupiącą skórką (np. chleb) começar a aprender		Crusty
jadalny/niejadalny começar a aprender		Edible/inedible
o dużej zawartości tłuszczu começar a aprender		Fatty
aromatyczny começar a aprender		Flavoursome
ociekający tłuszczem começar a aprender		Greasy
obfity (np. posiłek) começar a aprender		Hearty
letni, ciepławy começar a aprender		Lukewarm
grudkowaty começar a aprender		Lumpy
przyprawiać kogoś o burczenie w brzuchu começar a aprender		Make sb's stomach growl/rumble
rozpływać się w ustach começar a aprender		Melt in your mouth
spleśniały começar a aprender		Mouldy
watering começar a aprender		Mouth smakowicie wyglądający, apetyczny
pożywny começar a aprender		Nourishing/nutritious
putting smell/presentation começar a aprender		Off odrażający zapach/wygląd
smaczny/niesmaczny começar a aprender		Palatable/unpalatable
produkty szybko psujące się começar a aprender		Perishable goods
wrzący começar a aprender		Piping hot
zjełczały começar a aprender		Rancid
dojrzały/niedojrzały começar a aprender		Ripe/unripe
zgniły começar a aprender		Rotten
smakowity começar a aprender		Scrumptious
cierpki começar a aprender		Tart/sharp
wyśmienity começar a aprender		To die for
śniadanie kontynentalne começar a aprender		Continental breakfast
obfity posiłek começar a aprender		Decent/square/proper/substantial/lavish meal
resztki posiłku começar a aprender		Leftovers
lekki posiłek começar a aprender		Light meal
nocna uczta começar a aprender		Midnight feast
porcja começar a aprender		Portion/serving/helping
up meal começar a aprender		Slap wyżerka
rzadkie ciasto, np. naleśnikowe começar a aprender		Batter
gołąbki começar a aprender		Cabbage rolls
zapiekanka começar a aprender		Casserole
deser z owoców w syropie começar a aprender		Compote
pączek começar a aprender		Doughnut
pierogi, kluski começar a aprender		Dumplings
lukier começar a aprender		Fondant/buttercream icing
boiled/soft jajka sadzone/gotowane w koszulkach/na twardo/na miękko começar a aprender		Fried/poached/hard boiled eggs
up começar a aprender		Fry smażone jedzenie
piernik, pierniczki começar a aprender		Gingerbread
lody w rożku começar a aprender		Ice cream cone/cornet
ziemniaki w mundurkach começar a aprender		Jacket potatoes
pieczeń rzymska começar a aprender		Meatloaf
owsianka começar a aprender		Porridge (BrE)/oatmeal (AmE)
ciasto francuskie/kruche começar a aprender		Puff/shortcrust pastry
pieczeń começar a aprender		Roast
żeberka começar a aprender		Spare ribs
gulasz começar a aprender		Stew
jabłka pod kruszonką z sosem começar a aprender		Apple crumble and custard
kapusta podsmażana z resztkami mięsa i ziemniakami começar a aprender		Bubble and squeak
pieróg kornwalijski começar a aprender		Cornish pasty
angielskie śniadanie começar a aprender		Full English (breakfast)
bożonarodzeniowe babeczki z bakaliami começar a aprender		Mince pies
zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków começar a aprender		Shepherd's/cottage pie
kornwalijska zapiekanka z sardynek, jajek i ziemniaków começar a aprender		Stargazy pie
in kiełbaski zapiekane w cieście hole começar a aprender		Toad the
ze wszystkimi dodatkami começar a aprender		With all the trimmings
ze skwarkami começar a aprender		With crackling
wytrawne babeczki podawane do mięsa w sosie começar a aprender		Yorkshire pudding
polewać płynem w trakcie duszenia começar a aprender		Baste
dusić começar a aprender		Braise
doprowadzić coś do wrzenia começar a aprender		Bring sth to the boil
przyrumienić mięso começar a aprender		Brown the meat
pokroić w kostkę começar a aprender		Dice
odcedzić começar a aprender		Drain/strain
skropić czymś começar a aprender		Drizzle with sth
przybrać começar a aprender		Garnish
polać polewą começar a aprender		Glaze
zetrzeć na tarce começar a aprender		Grate
zagnieść ciasto começar a aprender		Knead the dough
wyłożyć papierem/natłuścić blachę do pieczenia começar a aprender		Line/grease a baking tray
utłuc ziemniaki começar a aprender		Mash the potatoes
rozgrzać piekarnik começar a aprender		Preheat the oven
zredukować, odparować (np. bulion) começar a aprender		Reduce
doprawić do smaku começar a aprender		Season to taste
przesiać mąkę/kakao começar a aprender		Sift/sieve flour/cocoa
gotować na wolnym ogniu começar a aprender		Simmer
posypać começar a aprender		Sprinkle
gotować na parze começar a aprender		Steam
ubić coś razem/na puszystą masę começar a aprender		Whisk sth together/until light and fluffy
blacha do pieczenia começar a aprender		Baking dish/sheet/tray/tin
naczynie żaroodporne começar a aprender		Casserole
deska do krojenia começar a aprender		Chopping board
folia spożywcza começar a aprender		Clingfilm (BrE)/plastic wrap (AmE)
naczynia começar a aprender		Crockery
sztućce começar a aprender		Cutlery (BrE)/silverware (AmE)
wyciskarka do czosnku começar a aprender		Garlic crusher
szklanka começar a aprender		Glass tumbler
płyta indukcyjna começar a aprender		Induction hob
papier kuchenny começar a aprender		Kitchen roll/towels
wyciskarka do cytryn começar a aprender		Lemon squeezer
rękawice kuchenne começar a aprender		Oven gloves
podkładka pod talerz começar a aprender		Place mat
obieraczka começar a aprender		Potato peeler
wałek do ciasta começar a aprender		Rolling pin
ścierka do naczyń começar a aprender		Tea towel
stracić apetyt começar a aprender		Be off your food
jeść dużo czegoś w krótkim czasie começar a aprender		Binge on sth
pochłaniać coś łapczywie começar a aprender		Bolt/gobble sth down
przeżuwać coś começar a aprender		Chew at/on sth
krztusić się (czymś) começar a aprender		Choke (on sth)
opróżnić szklankę começar a aprender		Drain your glass
objeść się czymś começar a aprender		Gorge yourself on sth
przełykać coś gwałtownie começar a aprender		Gulp sth down
lubić słodycze começar a aprender		Have a sweet tooth
skubać, pogryzać começar a aprender		Nibble (at/on) sth
dzióbać, grymasić przy jedzeniu começar a aprender		Peck/pick at your food
zatopić w czymś zęby começar a aprender		Sink your teeth into sth
sączyć, popijać coś começar a aprender		Sip (at sth)
siorbać zupę começar a aprender		Slurp your soup
mlaskać começar a aprender		Smack your lips
wypluć coś começar a aprender		Spit sth out
połknąć começar a aprender		Swallow
odmawiać (np. zjedzenia czegoś) começar a aprender		Turn your nose up at sth
zrównoważona/zróżnicowana dieta começar a aprender		Balanced/varied diet
poziom cholesterolu começar a aprender		Cholesterol levels
sprzeczne porady żywieniowe começar a aprender		Conflicting dietary advice
kontrolować spożycie começar a aprender		Control your intake
drakońska dieta começar a aprender		Crash diet
ograniczyć spożywanie (kofeiny) começar a aprender		Cut down on (caffeine)
odstawić (cukier) começar a aprender		Cut out (sugar)
dzienne spożycie começar a aprender		Daily intake
dieta bogata w coś começar a aprender		Diet high/rich in sth
modna dieta começar a aprender		Fad diet
nietolerancja pokarmowa começar a aprender		Food intolerance
o wysokiej/niskiej zawartości (błonnika) começar a aprender		High/low in (fibre)
dieta śródziemnomorska começar a aprender		Mediterranean diet
niedobory pokarmowe começar a aprender		Nutrient/nutritional deficiencies
wartość odżywcza começar a aprender		Nutritional value
dietetyk começar a aprender		Nutritionist
przejadać się começar a aprender		Overeat
tłuszcze nasycone/nienasycone começar a aprender		Saturated/unsaturated fats
rozsądna dieta começar a aprender		Sensible diet
podstawa wyżywienia começar a aprender		Staple diet
głodzić się começar a aprender		Starve yourself
przyjmować suplementy witaminowe/mineralne começar a aprender		Take vitamin/mineral supplements
napadowe objadanie się começar a aprender		binge eating
esteem começar a aprender		build up self budować poczucie własnej wartości
ograniczenia żywieniowe começar a aprender		dietary restrictions
zaburzony wizerunek własnego ciała começar a aprender		distorted body image
threatening começar a aprender		life zagrażający życiu
niedożywiony começar a aprender		malnourished
niedożywienie começar a aprender		malnutrition
psychoterapia começar a aprender		talking therapy
plan leczenia começar a aprender		treatment plan
niezdrowe nawyki żywieniowe começar a aprender		unhealthy eating behaviours
wybór z karty/gotowe zestawy começar a aprender		à la carte/set menu
ograniczać marnowanie żywności começar a aprender		curb food waste
przysmak começar a aprender		delicacy
torebka na resztki zabierane z restauracji do domu começar a aprender		doggy bag
bar, knajpka começar a aprender		eatery
jedzenie w eleganckich restauracjach começar a aprender		fine dining
zimny bufet começar a aprender		finger/cold buffet
smakosz começar a aprender		foodie
wykwintna restauracja começar a aprender		gourmet restaurant
napiwek começar a aprender		gratuity
dodatek do dania głównego começar a aprender		side dish/order
popisowe danie começar a aprender		signature dish
krok za daleko começar a aprender		a step far too far
jedzony w nadmiarze começar a aprender		eaten to excess
ingerencja w coś começar a aprender		encroachment on sth
punkt gastronomiczny começar a aprender		food outlet
dla twojego własnego dobra começar a aprender		for your own good
widoczna różnica começar a aprender		marked difference
wyciągnąć começar a aprender		brandish
drobny, delikatny começar a aprender		dainty
krzywo patrzeć na começar a aprender		frown upon
nakryć do stołu/sprzątnąć ze stołu começar a aprender		lay/clear the table
przyciąć, odkroić começar a aprender		trim
zupełnie inny começar a aprender		wholly different
własnymi rękami começar a aprender		with your own fair hands

unit 6 żywienie

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