→ Technologia Mięsa → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
kaszanka começar a aprender		blood sausage
wnetrznosci começar a aprender		Viscera
mięso siekane começar a aprender		chopped meat
tusza mięsna começar a aprender		meat carcass
ubój zwierząt começar a aprender		slaughter of animals
jadalne produkty uboczne começar a aprender		edible by-products
mięso kozie começar a aprender		goat meat
jakość sensoryczna produktów mięsnych começar a aprender		sensory quality of meat products
metabolizm tłuszczów começar a aprender		Lipid metabolism
wartość odżywcza mięsa świń começar a aprender		nutritional value of pig meat
tkanka tłuszczowa świń começar a aprender		pig adipose tissue
rasy świń começar a aprender		pig breeds
kruchość mięsa começar a aprender		tenderness of meat
mięso drobiowe começar a aprender		poultry meat
brojler começar a aprender		broiler
soczystość mięsa começar a aprender		juiciness of meat
pierś z kurczaka começar a aprender		chicken breast
udko z kurczaka começar a aprender		chicken thigh
tkanka mięsna começar a aprender		meat tissue
barwa surowego mięsa começar a aprender		raw meat color
słonina/tłuszcz wieprzowy começar a aprender		Backfat
kwasy tluszczowe começar a aprender		fatty acids
prosięta começar a aprender		piglets
kastracja chirurgiczna começar a aprender		surgical castration

technologia mięsa