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composants
forma do pieczenia okrągła
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rond de cuisson
6 jajek
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6 oeufs
3/4 szklanki mąki
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farine 3/4 tasse
4 łyżki mąki ziemniaczanej
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À soupe de fécule de maïs 4
1 łyżeczka proszku do pieczenia
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1 cuillère à café de levure chimique
1łyżka octu
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1 cuillère à soupe de vinaigre
mąka ziemniaczana
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la farine de pomme de terre
wymieszać i przesiać przez sitko
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Mélanger et tamiser à travers un tamis
jajka-żółtka oddzielić od białek
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jaunes d'oeuf séparés des protéines
białka ubić na pianę
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Les protéines battu en mousse
3/4 szklanki cukru
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3/4 tasse de sucre
dodawać po łyżce cukru
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ajouter une cuillerée de sucre
do ubitych białek z cukrem dodać żółtka z octem i proszkiem do pieczenia
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les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter les jaunes d'œufs avec le vinaigre et la poudre à pâte
do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać 1 łyżkę octu-wymieszać
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à verser le jaune levure et une cuillerée de vinaigre pour-mix
dodać do ubitej piany z cukrem
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ajouter le sucre en mousse chantilly
na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem (po łyżce i delikatnie mieszamy)
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à la fin ajouter de la farine mélangée avec de la poudre (la cuillère et mélanger doucement)
włączyć piekarnik na 170
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tourner le four à 170
ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem
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Verser la pâte dans un moule garni de papier
wkładamy do ciepłego piekarnika
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mettre dans un four chaud
pieczemy 35-45 min (sprawdzać patyczkiem)
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Faire cuire 35-45 minutes (chèque bâton)
wyjmujemy upieczone ciasto i zostawiamy w formie do ostudzenia
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On enlève le gâteau cuit au four et laisser refroidir sous la forme de
po wystudzeniu przecinamy na 2 części
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après refroidissement, découpé en 2 parties
dobrze jest nasączyć(woda z sokiem z cytryny lub alkohol)
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bien est trempé (eau avec du jus de citron, ou de l'alcool)
a krem do ciasta według uznania
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un pouvoir discrétionnaire des gâteaux à la crème
bita śmietana z galaretką owocową + konfitury
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crème fouettée avec de la confiture gelée de fruits +
na przykład
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par exemple
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