Sprawdzian Chemia

 0    14 fiche    olciaspam
baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão język polski resposta język polski
Hydroksykwasy
começar a aprender
to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy
começar a aprender
CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa)
começar a aprender
1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów
começar a aprender
Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy
começar a aprender
pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów
começar a aprender
preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka
começar a aprender
poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1
começar a aprender
Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2
começar a aprender
Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3
começar a aprender
Włókienkowe
Podział białek 4
começar a aprender
Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1
começar a aprender
a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2
começar a aprender
b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek
começar a aprender
szampony, odżywki do paznokci,

Você deve entrar para postar um comentário.