→ Moja Lekcja → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
odwirowanie começar a aprender		centrifugation
drożdże paszowe começar a aprender		fodder yeast
masa (pulpa) começar a aprender		pulp
ksyloza, cukier drzewny começar a aprender		wood sugar
kwas glutaminowy começar a aprender		glutamic acid
sole amonowe começar a aprender		ammonium salts
wkład/ilość wejściowa começar a aprender		input
produkt końcowy começar a aprender		output
informacja zwrotna começar a aprender		feedback
analiza ryzyka começar a aprender		hazard analysis
przenośnik taśmowy começar a aprender		conveyor belt
bez opakowania/luzem começar a aprender		in bulk
produkcja jednostkowa começar a aprender		one-off production
produkcja seryjna começar a aprender		batch production
produkcja ciągła começar a aprender		continuous-flow production
produkcja masowa começar a aprender		mass production
urządzenie stemplujące começar a aprender		date-stamping machine
piec tunelowy começar a aprender		tunnel oven
krajalnica começar a aprender		mandolin
waga elektroniczna começar a aprender		electronic scales
wykrojniki começar a aprender		cutters
blender ręczny começar a aprender		hand blender
elektryczny ubijak começar a aprender		electric whisk
piec pokładowy começar a aprender		deck oven
sonda temperatury começar a aprender		temperature probe
hak do ciasta começar a aprender		dough hook
depozytor começar a aprender		depositor
kotły do oparzania wrzątkiem começar a aprender		Boiling vats
mikser começar a aprender		food processor
standardowe komponenty começar a aprender		standard components
biegunka começar a aprender		diarrhoea
wymioty começar a aprender		vomit
gorączka começar a aprender		fever
kostki rosołowe começar a aprender		stock cubes
obowiązkowy começar a aprender		obligatory
pozostałości começar a aprender		residues
dziennik zdarzeń começar a aprender		log sheet
zagrożenia dla zdrowia começar a aprender		health hazards
pobieranie próbek começar a aprender		sampling
zapis/rejestr começar a aprender		record / register
etykietowanie começar a aprender		labeling
przyprawy começar a aprender		spices
substancja rozpuszczona começar a aprender		solute
polędwica começar a aprender		sirolin
solanka começar a aprender		brine
nasycony começar a aprender		saturated
siarczyny começar a aprender		sulphites
środki przeciwgrzybiczne começar a aprender		antimycotics
kwas askorbinowy começar a aprender		ascorbic acid
fermentacja okresowa começar a aprender		batch fermentation
fermentacja ciągła começar a aprender		continuous fermentation
katalizator nieorganiczny começar a aprender		inaminate catalyst
surowy zacier começar a aprender		raw mash/mash of raw materials
szczep começar a aprender		inoculum
seria/partia começar a aprender		batch
faza zastoj começar a aprender		lag phase
faza stacjonarna começar a aprender		stationary phase
fermentacja tlenowa começar a aprender		aerobic fermentation
podłoże fermentacyjne começar a aprender		fermentation medium
drożdże piekarnicze começar a aprender		Baker's yeast
odmiana/szczep começar a aprender		variety
żywotność/zdolność do życia começar a aprender		viability
melasa começar a aprender		molasses
odcedzić começar a aprender		strain
procesy começar a aprender		processes
dodatki do żywności começar a aprender		condiments
opóźniać começar a aprender		retard
nasycenie começar a aprender		saturation
zawartość/obciążenie bakterii começar a aprender		bacterial load
utlenianie lipidów começar a aprender		lipid oxidation
hamowanie rozwoju pleśni começar a aprender		mould inhibition
błona komórkowa começar a aprender		cell membrane
zatrzymanie smaku começar a aprender		flavor retention
faza wodna começar a aprender		aqueous phase
zmniejszanie mocy começar a aprender		reducing power
wytyczne começar a aprender		guidelines
pobierać próbki começar a aprender		to sample/sampling

Moja lekcja

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