Moja lekcja

 0    149 fiche    martynamatysiak1
baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão resposta
składnik podstawowy
começar a aprender
staple
gruboziarnisty
começar a aprender
coarse
otręby
começar a aprender
bran
ciasto chlebowe
começar a aprender
bread dough
wyroby piekarnicze
começar a aprender
flour confectionery
ciasto płynne (rzadkie)
começar a aprender
batter
miesienie, ugniatanie
começar a aprender
kneading
ubijaczka napowietrzająca
começar a aprender
balloon-whisk
ziarno
começar a aprender
grain
mąka
começar a aprender
flour
błonnik
começar a aprender
fiber
okres przydatności do spożycia
começar a aprender
shelf life
konserwować
começar a aprender
to preserve
środki konserwujące (konserwanty)
começar a aprender
preservatives
przetwarzanie
começar a aprender
processing
odżywianie
começar a aprender
nutrition
odżywczy
começar a aprender
nutritional
konserwacja
começar a aprender
preservation
zboże
começar a aprender
cereal
pszenica
começar a aprender
wheat
owies
começar a aprender
oats
żyto
começar a aprender
rye
jęczmień
começar a aprender
barley
lukier
começar a aprender
icing sugar
soda oczyszczona
começar a aprender
baking soda
babeczka
começar a aprender
scone
pierożek/pasztecik
começar a aprender
pie
węgiel drzewny
começar a aprender
charcoal
pleśń
começar a aprender
mold
komora fermentacyjna
começar a aprender
proving cabinet
ugniatarka
começar a aprender
whisk
forma na wypieki
começar a aprender
pastry mould
wyrastanie ciasta
começar a aprender
proofing
zjęczałość
começar a aprender
rancidity
porowaty
começar a aprender
porous
rozmoczony
começar a aprender
soggy
przaśny, bez drożdży
começar a aprender
unleavened, without yeast
moulding
começar a aprender
kształtowanie
proszek do pieczenia
começar a aprender
baking powder
posypywanie maką
começar a aprender
dust
wzbogacać
começar a aprender
enrich
wodorowęglan sodu
começar a aprender
sodium bicarbonate
maszyna do mieszania ciasta
começar a aprender
kneader
alarmujący wzrost
começar a aprender
alarming rise
dramatyczny wzrost
começar a aprender
dramatic increase
chów przemysłowy
começar a aprender
factory farming
leczenie szpitalne
começar a aprender
hospital treatment
zasady higieny
começar a aprender
hygiene rules
wybuch duru
começar a aprender
major outbreak
silna infekcja wirusowa
começar a aprender
potent bug
owoce morza
começar a aprender
seafood dishes
zatrucie pokarmowe
começar a aprender
food poisoning
wstępnie opakowane sałatki
começar a aprender
pre-packed salads
eksperci w dziedzinie zdrowia
começar a aprender
health experts
drób
começar a aprender
poultry
zarażony bakteriami
começar a aprender
contaminated with bacteria
nie nadający się do spożycia
começar a aprender
unsuitable for consumption
przestrzegać zasady higieny
começar a aprender
apply hygiene rules
podjąć środki ostrożności bezpieczeństwa
começar a aprender
take precautions
wystosować ostrzeżenie
começar a aprender
issue a warning
zapłacić cenę
começar a aprender
pay the price
zagrożenie życia
começar a aprender
put life at risk
przeprowadzać badania kontrolne
começar a aprender
carry out medical checks
poddać się leczeniu szpitalnemu
começar a aprender
undergo hospital treatment
wywołać poronienie
começar a aprender
cause a miscarriage
rozpuszczalny
começar a aprender
soluble
włókno
começar a aprender
fiber
mąka razowa
começar a aprender
wholemeal
rozmrażać
começar a aprender
thaw
odtworzyć
começar a aprender
reconstitute
łuska
começar a aprender
husk
niesmaczny
começar a aprender
unpalatable
przyciąć
começar a aprender
trim
wzbogacony
começar a aprender
fortified
wysokoenergetyczne
começar a aprender
energy dense
skrobia oporna
começar a aprender
resistant starch
utrata składników odżywczych
começar a aprender
nutrient loss
podwyższone ciśnienie
começar a aprender
elevated pressure
wywar
começar a aprender
stock
błonnik pokarmowy
começar a aprender
dietary fiber
nawożona gleba
começar a aprender
fertilized soil
pojemnik hermetyczny
começar a aprender
airtight container
przybieranie na wadze
começar a aprender
weight gain
przetwarzanie wpływające na zawartość składników odżywczych
começar a aprender
processing affecting food nutrient content
nawozy
começar a aprender
fertilizers
przemiał
começar a aprender
milling
puszkowanie
começar a aprender
canning
zamrażanie
começar a aprender
freezing
pasteryzacja
começar a aprender
pasteurization
przetwarzanie pod wysokim ciśnieniem
começar a aprender
high pressure processing
odwadnianie
começar a aprender
dehydrating
migrować
começar a aprender
migrate
niestrawny
começar a aprender
indigestible
dostępny
começar a aprender
available
gotowanie na parze
começar a aprender
steaming
lodówka
começar a aprender
refrigerator
zwiędłe
começar a aprender
wilted
uprzednio
começar a aprender
previously/ prior to
wypłukiwanie
começar a aprender
leach out
utrzymać/ zachowywać
começar a aprender
retain
półka w lodówce na owoce i warzywa
começar a aprender
crisper section
żniwa
começar a aprender
harvest
żniwny
começar a aprender
harvesting
pociągający
começar a aprender
appealing
wszechstronny
começar a aprender
versatile
twarde/sztywne
começar a aprender
rigrid
formowane
começar a aprender
molded
ciągliwe, podatne na formowanie
começar a aprender
malleable, moldable
wielokrotnego użytku
começar a aprender
reusable
nieprzenikalne
começar a aprender
impervious
odporny na ciepło
começar a aprender
heat-resistant
nadający się do recyklingu
começar a aprender
Recyclable
utrzymujący kształt
começar a aprender
keep shape
delikatny/kruchy
começar a aprender
fragile
sos sałatkowy
começar a aprender
salad cream
trwały/ wytrzymały
começar a aprender
durable
nieprzepuszczalny
começar a aprender
impermeable
biodegradowalny
começar a aprender
biodegradable
warstwa
começar a aprender
layer
sprzedawcy detaliczni
começar a aprender
retailers
nieść
começar a aprender
carry
zewnętrzny
começar a aprender
outer
wystawiać
começar a aprender
display
punkt sprzedaży
começar a aprender
point of sale / outlet
identyczny
começar a aprender
identical
pokryte czymś/ wyścielone
começar a aprender
coated
etykietowanie
começar a aprender
labeling
kod partii
começar a aprender
batch code
kod kreskowy
começar a aprender
Barcode
karton
começar a aprender
carton
podstawowe produkty żywnościowe
começar a aprender
food stamps
surowe materiały
começar a aprender
Raw materials
kształtowanie
começar a aprender
make-up
wartości odżywczne
começar a aprender
nutrition facts
czas na wyrośnięcie
começar a aprender
rest time
zaczyn
começar a aprender
starter
receptura
começar a aprender
recipe/baker's percentage
fermentacja wstępna
começar a aprender
Pre-fermentation/ primary fermentation
żółtko jajka
começar a aprender
eggwash
piana z białek
começar a aprender
Foam
serwatka
começar a aprender
whey
gęste ciasto
começar a aprender
lean dough
solanka
começar a aprender
brine
przechowywanie żywności
começar a aprender
storage of food
obieranie ze skórki
começar a aprender
peeling
przezroczysty
começar a aprender
transparent
dystrybucja
começar a aprender
distribution
podpuszczka
começar a aprender
rennet
pasza
começar a aprender
feed stuff

Você deve entrar para postar um comentário.