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pork
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wieprzowina
Meat can be cooked in several ways: rare, medium rare, medium, well-done or overdone.
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Mięso można przygotować na kilka sposobów: krwiste, średnio krwiste, dobrze wysmażone lub mocno wysmażone.
liver
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wątróbka
poultry
começar a aprender
drób
vital organs
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organy życiowe (podroby?)
store, stored
começar a aprender
przechowalnia, przechowywane
lean meat
começar a aprender
chude mięso
nutritional, nutrition, nutritious
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odżywczy, odżywianie, pożywny
taste and tenderness
começar a aprender
smak i delikatność
oxygen
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tlen
lean meat, medium fat meat, high fat meat
começar a aprender
mięso chude, średnio tłuste i tłuste
barbecuing with charcoal
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grillowanie na węglu drzewnym
turkey
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indyk
duck
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kaczka
keynote
começar a aprender
myśl przewodnia
drip
começar a aprender
kapać
overcook
começar a aprender
rozgotować
composed of
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złożony z
egg white
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białko jajka
yolk
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żółtko
poultry can be grilled, roasted, skewered, stewed and fried.
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Drób może być grillowany, pieczony, szaszłyk, duszony i smażony.
goose
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gęś
quail
começar a aprender
przepiórka
made up of, be composed of
começar a aprender
zkłada się z, jest złożony z
spatula
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szpatułka
semi-solid
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półstały
broth
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rosół, bulion
squeeze (lemon juice)
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ściśnięcie, przyciskanie, wyciskać (np. sok z cytryny)
cured meat
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wędliny
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