→ Krycha 1 → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
herbata z mlekiem começar a aprender		bawarka
znawca win começar a aprender		sommelier
małe ogórki marynowane do 5cm começar a aprender		korniszony
wzdęcie wieczka lub denka puszki konserwy começar a aprender		bombaż
przepełnienie puszki começar a aprender		bombaż fizyczny
reakcja między treścią puszki a puszką começar a aprender		bombaż chemiczny
spowodowanie rozwinięciem się drobnoustrojów começar a aprender		bombaż mikrobiologiczny
dzielenie mięs przy konsumencie começar a aprender		tranżerowanie
podawanie potraw płonących começar a aprender		flambirowanie
scyzoryk kelnerski começar a aprender		trybuszon
napój alkoholowy podawany na początku przyjęcia começar a aprender		aperitif
napój alkoholowy podawany na zakończenie przyjęcia w celu lepszego trawienia começar a aprender		digestif
naczynie do zapiekania w kształcie muszelki, wykonane z kamionki começar a aprender		kokilki
na przyprawy começar a aprender		menaż
metalowe naczynie do zapiekania começar a aprender		nelsonka
piętrowa patera começar a aprender		etażerka
patera começar a aprender		gerydon
wysoka, prosta szklanka começar a aprender		tumbler
roztopiony ser z dodatkiem wina w którym macza się kawałki bułki começar a aprender		fondue
zlewanie wina znad osadu começar a aprender		dekantacja win
stołek barowy começar a aprender		hocker
konsument sam sobie wybiera z karty começar a aprender		a la carte
oproszone mąką começar a aprender		sauté
ozdobienie potrawy começar a aprender		garnirowanie
gulasz z mięsa wołowego pokrojonego w paski começar a aprender		boeuf Strogonow
gulasz z nerek wieprzowych começar a aprender		cynadry wieprzowe
danie z kawałków gotowanego mięsa bez kości z jarzynami, podawane w galarecie na zimno começar a aprender		galantyna
jednoporcjowa galaretka z drobiu começar a aprender		tymbaliki
rozdrobniona masa z dodatkiem białka começar a aprender		mus
połówka śledzia marynowanego, spięte wykałaczką começar a aprender		rolmopsy
ryż z dodatkiem warzyw começar a aprender		risotto
skorupka ciasta francuskiego, ptysiowego do której po upieczeniu nakłada się farsz começar a aprender		vol au vent
ciasto pieczone w płaskiej foremce z ząbkami começar a aprender		tarta
małe ciasteczka pieczone w foremkach z ząbkami começar a aprender		tartaletki
serweta kelnerska começar a aprender		kelnerka
miękka podkładka pod obrus começar a aprender		molton
kwadratowa serweta na stół começar a aprender		napperon
ozdobna marszczona falbana começar a aprender		skirting
podłużna serweta układana na środku szerokiego stołu começar a aprender		laufer
podkładki pod nakrycie, wykonane np z korka começar a aprender		sety
kieliszek do koniaku começar a aprender		bakał
odkurzacz do okruchów começar a aprender		bread crumber
naczynie do przygotowywania drinków começar a aprender		shaker
miarka birmańska (dwustronny kieliszek) começar a aprender		jigger
wiadro do schładzania szampana começar a aprender		cooler
ochraniacze do świec começar a aprender		profitki
stojak do tac começar a aprender		tray-jack
oferta dań i napojów w formie pisemnej começar a aprender		karta menu
zestaw co najmniej 3 dań ułożonych w całość começar a aprender		menu
śniadanie + lunch começar a aprender		brunch
lekki obiad od 12:00 do 15:00 começar a aprender		lunch
orzeźwiający deser z posłodzonej wody z zamrożonymi owocami começar a aprender		sorbet

krycha 1

Você deve entrar para postar um comentário.

mais