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questão		resposta
to cook over low heat começar a aprender		cocer a fuego lento
to strain / to drain começar a aprender		escurrir
to shred e.g. chicken começar a aprender		desmenuzar
to crumble e.g. bread começar a aprender		desmenuzar
to pickle começar a aprender		escabechar
to heat up começar a aprender		recalentar
to coat (in breadcrumbs, in egg) começar a aprender		rebozar (en pan rallado, en huevo)
to mince / to grind começar a aprender		picar
to steam começar a aprender		cocinar al vapor / cocer al vapor
to stir começar a aprender		mezclar / revolver
to undercook começar a aprender		cocer poco
to overcook começar a aprender		cocer demasiado
to garnish começar a aprender		aderezar
to squeeze e.g. juice começar a aprender		exprimir
to reheat the leftovers começar a aprender		recalentar las sobras
cookbook começar a aprender		el libro de cocina
sideboard começar a aprender		el aparador
stove / range começar a aprender		la estufa
electric range começar a aprender		la cocina eléctrica
gas range começar a aprender		la cocina de gas
to defrost the fridge [Esp] começar a aprender		descongelar la nevera
to defrost the refrigerator [AmL] começar a aprender		descongelar el refrigerador
deepfreeze começar a aprender		el congelador
burnt começar a aprender		quemado / quemada
to peel (potatoes) começar a aprender		pelar
to blend começar a aprender		mezclar
grater começar a aprender		el rallo / rallador
cutlery começar a aprender		la cubertería
to stuff food começar a aprender		embutir una comida
to preserve começar a aprender		conservar
to rinse the dishes começar a aprender		enjuagar
to sieve começar a aprender		tamizar
second-hand shop começar a aprender		la tienda de ropa de segunda mano
gourmet começar a aprender		el gastrónomo
to sample / taste e.g. food começar a aprender		degustar
to clear the table começar a aprender		recoger la mesa
to warm up começar a aprender		calentarse
warm up começar a aprender		el calentamiento
pull-up começar a aprender		la dominada
corkscrew começar a aprender		el sacacorchos
tea towel começar a aprender		el trapo de cocina
ingredient começar a aprender		el ingrediente
bartender começar a aprender		el barman
barmaid começar a aprender		la cantinera

Kitchen and Cooking - Cocina y Cocción

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