gotować

 0    58 fiche    paulinagrala1
baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão resposta
Sauté
Saute both sites for five minutes.
começar a aprender
(smażyć krótko na dużym ogniu)
Podsmaż obie strony przez 5 minut.
Marinate
começar a aprender
(marynować)
Simmer
começar a aprender
(gotować na wolnym ogniu)
Broil
começar a aprender
(piec na ruszcie)
Knead
começar a aprender
(wyrabiać ciasto)
Whisk
começar a aprender
(ubijać)
Chop
começar a aprender
(siekać)
Dice
começar a aprender
(kroić w kostkę)
Garnish
começar a aprender
(dekorować jedzenie)
Drizzle
começar a aprender
(skropić)
Blend, combine, mix
mieszać, przemieszać, łączyć (np. style, dźwięki, pomysły
começar a aprender
(mieszać
Preheat
começar a aprender
(nagrzewać piekarnik)
Roast
warzywa)
começar a aprender
(piec mięso
Bake
chleb)
começar a aprender
(piec ciasto
Steam
começar a aprender
(gotować na parze)
Grill
começar a aprender
(grillować)
Poach
começar a aprender
(gotować w małej ilości wody)
Fillet
começar a aprender
(filetować)
Zest
começar a aprender
(ścierać skórkę cytrusów)
Julienne
começar a aprender
zupa jarzynowa z warzywami pociętymi w drobne słupki, pocięty w drobne słupki (np. warzywa),
Caramelize
começar a aprender
(karmelizować)
Ferment
começar a aprender
(fermentować)
Brine
solankować)
começar a aprender
(peklować
Glaze
começar a aprender
(glazurować)
Puree
começar a aprender
(przecierać na purée)
Blanch
começar a aprender
(blanszować)
Sear
começar a aprender
przypalać (o słońcu), parzyć (skórę), wysuszać (liście, trawę) wyryć (coś w świadomości), pozostawić ślad (w
Deglaze
começar a aprender
(odglazurować)
Mince
siekać na drobno)
começar a aprender
(mielić
Sauté
começar a aprender
(smażyć krótko na dużym ogniu)
Stew
começar a aprender
(dusić)
Braise
começar a aprender
(dusić), dusić, udusić (np. mięso na wolnym ogniu z dodatkiem wody i wina
Baste
começar a aprender
(polewać tłuszczem podczas pieczenia)
Skewer
começar a aprender
(nadziąć na szpikulec)
Season
começar a aprender
(przyprawiać)
Mix
começar a aprender
(mieszać)
Stir
começar a aprender
(mieszać)
Coat
começar a aprender
(pokrywać jedzenie)
Layer
começar a aprender
(układać warstwami)
Sprinkle
começar a aprender
(posypać (np. ciasto cukrem), poprószyć, oprószyć (np. mąką), przyprószyć
Fold
começar a aprender
(składać)
Fold in
começar a aprender
(delikatnie wmieszać)
Mash
rozgniatać)
começar a aprender
(tłuc
Thaw
começar a aprender
(rozmrażać)
Strain
começar a aprender
napięcie, stres, obciążenie, wysiłek
Slice
começar a aprender
(kroić na plastry)
Beat
começar a aprender
(ubijać)
Boil
começar a aprender
(gotować)
Mix
começar a aprender
(mieszać)
Measure
começar a aprender
(mierzyć)
Ingredients
começar a aprender
(składniki)
Recipe
começar a aprender
(przepis)
Culinary
começar a aprender
(kulinarny)
Flavor
começar a aprender
(smak)
Texture
começar a aprender
(tekstura)
Aroma
começar a aprender
(aromat)
Cuisine
chińska)
começar a aprender
(kuchnia np. włoska
Chef
começar a aprender
(szef kuchni)

Você deve entrar para postar um comentário.