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chleb żytni
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rye bread
chleb pełnoziarnisty
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wholemeal bread
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skorka chleba
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cottage cheese
twaróg
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curd
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grated cheese
ser żólty
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hard cheese
mleko odtłuszczone
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skimmed milk
mleko pasteryzowane
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mleko w proszku
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kaszanka
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black pudding
żółtko jaja
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egg yolk
białko jaja
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rozstrzepane jajko
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beaten egg
jajko sadzone
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jajko w koszulce
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poached egg
gęs
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goose
jagniecina
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lamb
poledwica
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loin
mieso mielone
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minced meat
baranina
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mutton
drob
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poultry
poledwica wolowa
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sirloin
cielecina
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veal
sarnina
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venison
anchois
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carp
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Herring
homar
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lobster
makrela
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mackerel
ostryga
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an oyster
skorupiaki
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shellfish
pstrąg
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smalec
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lard
olej rzepakowy
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rapeseed oil
olej sezamowy
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morela
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jeżyna
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czarna porzeczka
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black currant
jagoda
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a blueberry
zurawina
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cranberry
daktyl
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date
agrest
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marakuja
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passionfruit
suszona sliwka
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prune
malina
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szparagi
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asparagus
bakłazan
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aubergine
burak
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bób
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brukselka
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kalafior
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por
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a leek
soczewica
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ogórek konserwowy
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pickled cucumber
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ciasto z owocami
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ekologiczny
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jabłko niezgody
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tanie jak barszcz
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as cheap as chips
nadawać się (na szefa kuchni)
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be cut out to be (...)
być w opałach
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be in a pickle
żrodło utrzymania
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bread and butter
zarabiać na chleb
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bring home the bacon
jeść za dwóch
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eat like a horse
pełen energii
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full of beans
wściec się
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go bananas
maczać we wszystkim palce (idiom)
começar a aprender
have a finger in every pie
mieć za dużo na głowie
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have too much on your/my plate
wisienka na torcie
começar a aprender
icing on the cake
w pigułce
começar a aprender
in a nutshell
stało się, nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem
começar a aprender
it's no use crying over spilt milk
nie przepadam za tym
começar a aprender
it's not my cup of tea
sprawiać że komuś slinka cieknie
começar a aprender
make somebody's mouth water
sprzedawać się jak świeże bułeczki
começar a aprender
sell like hot cakes
wygadać się (idiom)
começar a aprender
spill the beans
nie ma nic za darmo
começar a aprender
there's no such thing as a free lunch
zaparzać herbatę/kawę
começar a aprender
brew tea / coffee
przyrumienić
começar a aprender
brown
schłodzić
começar a aprender
cool / chill
kroić w ćwiartki / w paseczki/ w kawałki
começar a aprender
cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać
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defrost
pokroić w kostkę
começar a aprender
Dice
odcedzać(makaron)
começar a aprender
drain (pasta)
smażyć
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to fry
smażyć na małej ilości tłuszczu
começar a aprender
shallow fry
zepsuć się
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go off
zetrzeć
começar a aprender
grate
natłuścić
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grease
mielić kawę
começar a aprender
grind coffee
zagniatać ciasto
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knead the dough
ogotować coś od zera
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cook something from scratch
marynować
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to marinate
rozgniatać
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mash
odmierzać
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measure
zmielić (mięso)
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mince (meat)
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
odgrzać
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reheat
odpłukać
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rinse
rozwałkować ciasto
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roll out the dough
doprawiać
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season
przesiewać
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sift
wędzić
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smoke
namoczyć
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soak
posypać
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to sprinkle
gotować na parze
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to steam
dusić
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to stew
mieszać
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to stir
faszerować
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to stuff
słodzić
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sweeten
ubijać smietanę
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whip the cream
blacha do pieczenia
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naczynie żaroodporne
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baking dish
foremki
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biscuit cutters
forma do ciasta
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deska do krojenia
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