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questão		resposta
shirred começar a aprender		gerafft
sauté começar a aprender		anbraten
one-half começar a aprender		eine Hälfte
glacé começar a aprender		glasiert
cupful começar a aprender		Bechervoll
teaspoonful começar a aprender		Teelöffel
pimentos começar a aprender		Piment
chervil começar a aprender		Kerbel
broiled começar a aprender		gegrillt
parboil começar a aprender		ankochen
purée começar a aprender		Püree
parboiled começar a aprender		angekocht
bloaters começar a aprender		Blöscher
fillets começar a aprender		Filets
yolks começar a aprender		Eigelb
terrapin começar a aprender		Sumpfschildkröte
kippered começar a aprender		gekippt
larded começar a aprender		gespickt
smelts começar a aprender		schmilzt
glassful começar a aprender		Glas
grated começar a aprender		gerieben
sweetbreads começar a aprender		Bries
dices começar a aprender		Würfel
spoonfuls começar a aprender		Löffelchen
canapé começar a aprender		Kanapee
spoonful começar a aprender		Löffel
broil começar a aprender		grillen
granulated começar a aprender		granuliert
crescents começar a aprender		Halbmonde
moulds começar a aprender		Formen
parsley começar a aprender		Petersilie
one-quarter começar a aprender		ein Viertel
macerate começar a aprender		mazerieren
buttered começar a aprender		gebuttert
garnished começar a aprender		garniert
larding começar a aprender		Spickerei
manilla começar a aprender		Manila
fillet começar a aprender		Filet
teaspoonfuls começar a aprender		Teelöffel voll
garnish começar a aprender		Garnierung
calf's começar a aprender		Kalb
tenderloin começar a aprender		Filet
browned começar a aprender		gebräunt
squabs começar a aprender		Junggesellen
croquettes começar a aprender		Kroketten
quarts começar a aprender		Quart
crosswise começar a aprender		quer
brochette começar a aprender		Spießchen
endives começar a aprender		Endivien
garnishing começar a aprender		Garnierung
watercress começar a aprender		Brunnenkresse
brandied começar a aprender		gebrannt
vermicelli começar a aprender		Nudeln
artichokes começar a aprender		Artischocken
shallots começar a aprender		Schalotten
floured começar a aprender		bemehlt
dabs começar a aprender		Klieschen
simmer começar a aprender		kochen
chives começar a aprender		Schnittlauch
shallot começar a aprender		Schalotte
ounces começar a aprender		Unzen
tartaric começar a aprender		Weinsäure
lengthwise começar a aprender		längs
nutmegs começar a aprender		Muskatnüsse
assorted começar a aprender		sortiert
turbot começar a aprender		Steinbutt
polonaise começar a aprender		Polonäse
basting começar a aprender		Heften
capon começar a aprender		Kapaun
tarragon começar a aprender		Estragon
currant começar a aprender		Johannisbeere
sprinkle começar a aprender		streuen
platter começar a aprender		Plattenteller
compote começar a aprender		Kompott
stewed começar a aprender		gedünstet
éclairs começar a aprender		Eclairs
sieve começar a aprender		Sieb
casserole começar a aprender		Kasserolle
maraschino começar a aprender		Maraschinokirsche
loganberries começar a aprender		Loganbeeren
boil começar a aprender		kochen
antipasto começar a aprender		Antipasti
earthen começar a aprender		irden
broth começar a aprender		Brühe
luncheon começar a aprender		Mittagessen
parings começar a aprender		Schnitzel
quartered começar a aprender		geviertelt
cloves começar a aprender		Nelken
boiled começar a aprender		gekocht
poached começar a aprender		pochiert
tureen começar a aprender		Terrine
nonpareil começar a aprender		Nonpareille
sweetbread começar a aprender		süßes Brot
parsnips começar a aprender		Pastinaken
salted começar a aprender		gesalzen
sirloin começar a aprender		Lendenstück
sliced começar a aprender		geschnitten
chicory começar a aprender		Chicoree
sorrel começar a aprender		Sauerampfer
allspice começar a aprender		Piment
chopped começar a aprender		gehackt

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