Flashcards aus dem Buch - "The Century Cook Book" (Mary Ronald)

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questão resposta
cupful
começar a aprender
Bechervoll
teaspoonful
começar a aprender
Teelöffel
teaspoonfuls
começar a aprender
Teelöffel voll
nasturtium
começar a aprender
Kapuzinerkresse
saucepan
começar a aprender
Kochtopf
browned
começar a aprender
gebräunt
garnishing
começar a aprender
Garnierung
terrapin
começar a aprender
Sumpfschildkröte
canvasback
começar a aprender
Leinwand
larding
começar a aprender
Spickerei
smelts
começar a aprender
schmilzt
floured
começar a aprender
bemehlt
custards
começar a aprender
Puddings
crumbing
começar a aprender
bröckelt
yolks
começar a aprender
Eigelb
ornamenting
começar a aprender
Verzierung
drippings
começar a aprender
Bratenfett
trussing
começar a aprender
Traversen
sautéing
começar a aprender
sautieren
nitrogenous
começar a aprender
stickstoffhaltig
aspic
começar a aprender
Sülze
thickened
começar a aprender
verdickt
moisten
começar a aprender
befeuchten
croquettes
começar a aprender
Kroketten
peppercorns
começar a aprender
Pfefferkörner
fluted
começar a aprender
geriffelt
albumen
começar a aprender
Eiweiß
ornamented
começar a aprender
verziert
broiling
começar a aprender
Grillen
moistened
começar a aprender
befeuchtet
parboil
começar a aprender
ankochen
parboiled
começar a aprender
angekocht
rusks
começar a aprender
Zwieback
sauté
começar a aprender
anbraten
broiled
começar a aprender
gegrillt
grated
começar a aprender
gerieben
epicures
começar a aprender
Genießer
purée
começar a aprender
Püree
plentifully
começar a aprender
reichlich
lengthwise
começar a aprender
längs
sweetbreads
começar a aprender
Bries
nutritive
começar a aprender
nahrhaft
salt
começar a aprender
Salz
expedients
começar a aprender
Hilfsmittel
souring
começar a aprender
Säuerung
larded
começar a aprender
gespickt
granulated
começar a aprender
granuliert
accompaniments
começar a aprender
Begleitungen
babbitt's
começar a aprender
babbitts
parsley
começar a aprender
Petersilie
garnished
começar a aprender
garniert
colander
começar a aprender
Sieb
scald
começar a aprender
verbrühen
thicken
começar a aprender
verdicken
acceptably
começar a aprender
akzeptabel
unshapely
começar a aprender
unförmig
stock
começar a aprender
Lager
waffle-iron
começar a aprender
Waffeleisen
poulterer
começar a aprender
Geflügelhändler
soup
começar a aprender
Suppe
encrusting
começar a aprender
inkrustierend
heaping
começar a aprender
gehäufte
crispness
começar a aprender
Knusprigkeit
fowls
começar a aprender
Hühner
broilers
começar a aprender
Broiler
beef
começar a aprender
Rindfleisch
carafes
começar a aprender
Karaffen
pinions
começar a aprender
Ritzel
pyramidal
começar a aprender
pyramidenförmig
broil
começar a aprender
grillen
wastefulness
começar a aprender
Verschwendung
entrées
começar a aprender
Vorspeisen
suet
começar a aprender
Talg
shirred
começar a aprender
gerafft
marjoram
começar a aprender
Majoran
gravies
começar a aprender
Soßen
tureen
começar a aprender
Terrine
baste
começar a aprender
heften
calf's
começar a aprender
Kalb
fillets
começar a aprender
Filets
cornmeal
começar a aprender
Mahlzeit mit Getreide
basting
começar a aprender
Heften
frill
começar a aprender
Krause
stoneware
começar a aprender
Steingut
daintiness
começar a aprender
Zierlichkeit
strainers
começar a aprender
Siebe
carefulness
começar a aprender
Sorgfalt
obviating
começar a aprender
umwerfend
parings
começar a aprender
Schnitzel
effectually
começar a aprender
wirksam
hard-boiled
começar a aprender
hart gekocht
curdle
começar a aprender
gerinnen
moistening
começar a aprender
Befeuchtung
broths
começar a aprender
Brühen
glacé
começar a aprender
glasiert
braising
começar a aprender
schmoren
quarts
começar a aprender
Quart
sauces
começar a aprender
Soßen
sprig
começar a aprender
Zweig
unwrinkled
começar a aprender
ohne Falten
viands
começar a aprender
Lebensmittel

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