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questão		resposta
casein começar a aprender		Kasein
souring começar a aprender		Säuerung
ripening começar a aprender		Reifung
curd começar a aprender		Quark
whey começar a aprender		Molke
pasteurization começar a aprender		Pasteurisierung
edam começar a aprender		Edamer
yeasts começar a aprender		Hefen
cupful começar a aprender		Bechervoll
curdling começar a aprender		Gerinnung
putrefactive começar a aprender		faulig
lactic começar a aprender		Milchsäure
ferments começar a aprender		fermentiert
esters começar a aprender		Ester
titrated começar a aprender		titriert
lactates começar a aprender		Lactate
mellowness começar a aprender		Milde
salting começar a aprender		salzen
ripened começar a aprender		gereift
parturition começar a aprender		Geburt
cheeses começar a aprender		Käse
calorimeter começar a aprender		Kalorimeter
matting começar a aprender		Matten
derivations começar a aprender		Ableitungen
nitrogenous começar a aprender		stickstoffhaltig
acidity começar a aprender		Säure
firmed começar a aprender		gefestigt
semi-solid começar a aprender		halbfest
pasteurized começar a aprender		pasteurisiert
viscid começar a aprender		klebrig
proteolytic começar a aprender		proteolytisch
shorthorn começar a aprender		Kurzhorn
pailful começar a aprender		Eimer
spoilage começar a aprender		Verderbnis
contaminations começar a aprender		Kontaminationen
globules começar a aprender		Kügelchen
coagulated começar a aprender		koaguliert
dairying começar a aprender		Milchwirtschaft
carefulness começar a aprender		Sorgfalt
micro-organisms começar a aprender		Mikroorganismen
colostrum começar a aprender		Kolostrum
cocci começar a aprender		Kokken
coagulation começar a aprender		Koagulation
jobbers começar a aprender		Jobber
coagulating começar a aprender		gerinnen
mottled começar a aprender		gesprenkelt
pound começar a aprender		Pfund
lumpiness começar a aprender		Klumpigkeit
soluble começar a aprender		löslich
acidification começar a aprender		Säuerung
acetic começar a aprender		Essigsäure
coagulate começar a aprender		koagulieren
crosswise começar a aprender		quer
inch começar a aprender		Zoll
pastured começar a aprender		geweidet
filtrate começar a aprender		filtrieren
nutritive começar a aprender		nahrhaft
compactness começar a aprender		Kompaktheit
patron's começar a aprender		Patron
teaspoonful começar a aprender		Teelöffel
milled começar a aprender		gemahlen
varietal começar a aprender		Rebsorte
exportation começar a aprender		Ausfuhr
purchasable começar a aprender		käuflich
castors começar a aprender		Rollen
well-marked começar a aprender		gut markiert
non-absorbent começar a aprender		nicht absorbierend
bulged começar a aprender		ausgebeult
bacteriology começar a aprender		Bakteriologie
aggregates começar a aprender		Aggregate
localities começar a aprender		Orte
hooping começar a aprender		Umreifen
curdled começar a aprender		geronnen
granular começar a aprender		körnig
one-half começar a aprender		eine Hälfte
standardization começar a aprender		Standardisierung
water-soluble começar a aprender		wasserlöslich
variously começar a aprender		verschieden
streptococci começar a aprender		Streptokokken
ladled começar a aprender		schöpfte
sopped começar a aprender		soppte
alcohols começar a aprender		Alkohole
rind começar a aprender		Rinde
varieties começar a aprender		Sorten
practicable começar a aprender		möglich
furnishes começar a aprender		liefert
bacillus começar a aprender		Bazillus
evaporation começar a aprender		Verdunstung
resultant começar a aprender		resultierend
slatted começar a aprender		Latte
seamy começar a aprender		schäbig
typified começar a aprender		typisiert
moisture começar a aprender		Feuchtigkeit
solids começar a aprender		Feststoffe
starter começar a aprender		Anlasser
unripe começar a aprender		unreif
cottony começar a aprender		Baumwolle
carbonates começar a aprender		Carbonate
moister começar a aprender		feuchter
flues começar a aprender		Schornsteine
milker começar a aprender		Melker

Flashcards aus dem Buch - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

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