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questão		resposta
teaspoonful começar a aprender		cuillère à café
teaspoonfuls começar a aprender		cuillères à café
granulated começar a aprender		granulé
ornamenting começar a aprender		ornement
oilcloth começar a aprender		toile cirée
pastes começar a aprender		des pâtes
sugaring começar a aprender		sucre
gelatine começar a aprender		gélatine
unhandy começar a aprender		incommode
bitter-sweet começar a aprender		doux amer
confectioners começar a aprender		confiseurs
commences começar a aprender		commence par
acetic começar a aprender		acétique
coating começar a aprender		enrobage
nutted começar a aprender		cinglé
scraper começar a aprender		grattoir
filbert começar a aprender		aveline
confectioner começar a aprender		confiseur
moulded começar a aprender		moulé
one-half começar a aprender		une moitié
thermometer começar a aprender		thermomètre
creaming começar a aprender		crémage
glycerine começar a aprender		glycérine
coated começar a aprender		recouvert
slab começar a aprender		dalle
coatings começar a aprender		revêtements
unshelled começar a aprender		non décortiqué
candied começar a aprender		confit
wafers começar a aprender		gaufrettes
silvered começar a aprender		argenté
moulding começar a aprender		moulage
tartar começar a aprender		tartre
grained começar a aprender		à grain
moulds começar a aprender		moules
yolks começar a aprender		les jaunes
moistened começar a aprender		humidifié
pecans começar a aprender		noix de pécan
grated começar a aprender		râpé
mellows começar a aprender		doux
cornstarch começar a aprender		fécule de maïs
steams começar a aprender		les vapeurs
curdling começar a aprender		coagulation
kettle começar a aprender		bouilloire
unsweetened começar a aprender		non sucré
damask começar a aprender		damassé
kneading começar a aprender		pétrissage
candies começar a aprender		des sucreries
orientals começar a aprender		orientaux
walnuts começar a aprender		noix
adulteration começar a aprender		falsification
taffy começar a aprender		tire
stiffens começar a aprender		se raidit
coarser começar a aprender		plus grossier
knead começar a aprender		pétrir
harden começar a aprender		durcir
thicken começar a aprender		épaissir
curdles começar a aprender		cailloux
starch começar a aprender		amidon
blanching começar a aprender		blanchir
imparts começar a aprender		transmet
syrup começar a aprender		sirop
overcooking começar a aprender		trop cuire
batches começar a aprender		lots
brittle começar a aprender		fragile
crosswise começar a aprender		en croix
greased começar a aprender		graissé
creams começar a aprender		crèmes
stiffen começar a aprender		Raidir
stir começar a aprender		remuer
hardens começar a aprender		durcit
registers começar a aprender		registres
mealy começar a aprender		farineux
maraschino começar a aprender		Marasquin
tablespoon começar a aprender		cuillerée à soupe
moisten começar a aprender		humidifier
fig começar a aprender		figue
blanch começar a aprender		blanchir
protrude começar a aprender		dépasser
sugared começar a aprender		sucré
dipping começar a aprender		plongement
sift começar a aprender		tamiser
wafer começar a aprender		tranche
brittles começar a aprender		bretelles
stickier começar a aprender		plus collant
kneaded começar a aprender		malaxé
pistachio começar a aprender		pistache
vanilla começar a aprender		vanille
mould começar a aprender		moule
fudge começar a aprender		truquer
walnut começar a aprender		noyer
curdle começar a aprender		cailler
reheated começar a aprender		réchauffé
yellowish começar a aprender		jaunâtre
fritters começar a aprender		beignets
almonds começar a aprender		amandes
molasses começar a aprender		mélasse
cherries começar a aprender		cerises
glossy começar a aprender		brillant
funnel começar a aprender		entonnoir
stirring começar a aprender		En remuant
pint começar a aprender		pinte

Fiches du livre - "The Art of Candy Making With Illustrations" (The Home Candy Makers)

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