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Meals and their preparation
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cool; chill
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schłodzić
cut into quarters; cut into strips; cut into pieces
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pokroić w kostkę
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smażyć na głębokim tłuszczu
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smażyć na oleju
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zwietrzeć; zeschnąć
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zetrzeć na tarce
grease
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natłuścić
grind (coffee); grind (spices)
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mielić (kawę); mielić (przyprawy)
knead dough (by hand)
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zagniatać ciasto (ręcznie)
cook something from scratch
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ugotować coś od zera
marinate (steaks)
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marynować (steki)
mash
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rozgniatać
measure
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odmierzać; odważać
mince (meat)
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zmielić (mięso)
pickle
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marynować
preheat the oven
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rozgrzać piekarnik
put under the grill
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piec; podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
reheat
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odgrzać
rinse
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opłukać
roll out (dough)
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rozwałkować (ciasto)
season (to taste)
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doprawiać (do smaku)
sieve (flour)
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przesiewać (mąkę)
simmer
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gotować na małym ogniu
smoke
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wędzić
soak
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namoczyć
spread something on something
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smarować czymś coś
sprinkle
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posypać; pokropić
steam
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gotować na parze
stew
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dusić
stir
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mieszać; zamieszać
stuff
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faszerować
sweeten
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słodzić
take somebody back to their heritage
começar a aprender
przypominać o czyichś korzeniach
thicken
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zagęścić
whip (cream); whisk (cream)
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ubijać (śmietanę)
Kitchen equipment
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Sprzęt kuchenny
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blacha do pieczenia
baking dish
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naczynie żaroodporne
biscuit cutters
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foremki do wycinania ciastek
cake tin
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forma do ciasta
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naczynie żaroodporne
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deska do krojenia
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naczynia kuchenne
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