Cucina italiana

 0    31 fiche    kpluszczewicz
baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão resposta
la ricetta
ingredienti della ricetta
começar a aprender
przepis
składniki przepisu
la dose
dosi per 2 persone
começar a aprender
dawka
dla dwóch osób
mazzo
1 mazzo di circa 500 g di asparagi
começar a aprender
bukiet, pęczek
1 pęczek około 500 g szparagów
tagliare
Lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi di circa 2cm.
começar a aprender
kroić, ciąć
Umyjcie i pokrójcie szparagi w kawałki ok. 2 cm.
a pezzi
começar a aprender
w kawałkach
la punta
lasciando a parte le punte
começar a aprender
końcówka
odkładając na bok końcówki
morbido
começar a aprender
miękki
finché
Fate cuocere le gambe degli asparagi in acqua poco salata finché non diventino morbide.
começar a aprender
tak długo jak
Gotujcie łodygi szparagów w nieco osolonej wodzie dopóki nie będą miękkie.
padella
começar a aprender
patelnia
scaldare
Scaldate l'olio in padella
começar a aprender
podgrzać
Podgrzejcie oliwę na patelni
soffriggere
Fate soffriggere le punte degli asparagi sfumandole con il vino bianco.
começar a aprender
smażyć
Podsmażcie końcówki szparagów łącząc je z białym winem.
mettere a bollire
Nel frattempo mettete a bolire l'acqua per la pasta.
começar a aprender
zagotować
Tymczasem zagotujcie wodę na makaron.
una volta
una volta cotte le gambe degli asparagi
começar a aprender
jak tylko
jak tylko zagotują się łodygi szparagów
frullare
Frullatele insieme alla Philadelphia
começar a aprender
mieszać
Wymieszajcie je z serkiem Philadelphia
ottenere
fino ad ottenere una crema
começar a aprender
otrzymać
aż uzyskać jednolity krem
fare cuocere
Fate cuocere la pasta.
começar a aprender
gotować
Zagotujcie makaron.
unire
Unite la pasta con la crema degli asparagi e le punte soffritte, se neccessario regolate con sale e pepe.
começar a aprender
łączyć
Połączcie makaron z sosem ze szparagów i usmażonymi końcówkami, w razie potrzeby doprawiając pieprzem i solą.
regolare
começar a aprender
regulować (tu doprawić)
fetta
10 fette sottili di prosciutto cotto
começar a aprender
plasterek
10 cienkich plasterków gotowanej szynki
la teglia
começar a aprender
blacha do pieczenia
inumidire
Olivo e.v. o per inumidire la teglia.
começar a aprender
zmoczyć, nawilżyć – tu natłuścić
Oliwa dla nasmarowania blachy.
asciugare
Lavate ed asciugate gli asparagi.
começar a aprender
wycierać
cubetti
Tagliate la fontina a cubetti.
começar a aprender
kostki
Pokrój ser Fontina w kostkę
involtini
Involtini di asparagi
começar a aprender
rolki
Roladki ze szparagów
stendere
Stendete le fette di prosciutto
começar a aprender
rozłożyć
Rozłóżcie plasterki szynki
un paio
mettete in centro un asparago e un paio di cubetti di fontina
começar a aprender
parę
włóżcie w środek szparaga i kilka kostek sera Fontina
arrotolare
Arrotolate.
começar a aprender
owinąć
Zawińcie.
disponere
Disponete nella teglia
começar a aprender
zorganizować, rozłożyć
Rozłóżcie na blasze
mettere a cuocere
Mettete a cuocere in forno a 160'C per circa 20 minuti.
começar a aprender
wstawić do gotowania
Wstawicie do gotowania w piecu na 160st. przez ok. 20 minut.
se volete
começar a aprender
Jeśli chcesz
cospargere
Se volete, prima di servire, potete cospargere gli involtini con parmigiano grattugiato.
começar a aprender
obsypać
Jeśli chcecie, przed podaniem możecie posypać roladki siarkowanym parmezanem.

Você deve entrar para postar um comentário.