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questão		resposta
cocer a fuego lento começar a aprender		to cook over low heat
escurrir começar a aprender		to strain / to drain
desmenuzar p.ej. pollo começar a aprender		to shred
desmenuzar p.ej. pan começar a aprender		to crumble
escabechar começar a aprender		to pickle
recalentar começar a aprender		to heat up
rebozar (en huevo) começar a aprender		to coat (in egg)
rebozar (en pan rallado) começar a aprender		to coat (in breadcrumbs)
picar [BrE] começar a aprender		to mince
cocinar al vapor / cocer al vapor começar a aprender		to steam
mezclar / revolver começar a aprender		to stir
cocer poco começar a aprender		to undercook
cocer demasiado começar a aprender		to overcook
aderezar começar a aprender		to garnish
exprimir p.ej. zumo começar a aprender		to squeeze
recalentar las sobras começar a aprender		to reheat the leftovers
el libro de cocina começar a aprender		cookbook
el aparador começar a aprender		sideboard
descongelar la nevera começar a aprender		to defrost the fridge
descongelar el refrigerador começar a aprender		to defrost the refrigerator
el congelador começar a aprender		deep-freeze
asumir responsabilidades de alguien começar a aprender		to take over somebody's responsibilities
pelar (potatoes) começar a aprender		to peel
pelar (eggs, peas) começar a aprender		to shell
mezclar começar a aprender		to blend / to mix
el rallo / rallador começar a aprender		grater
la cubertería [BrE] começar a aprender		cutlery
embutir una comida / rellenar começar a aprender		to stuff
conservar começar a aprender		to preserve
enjuagar começar a aprender		to rinse
tamizar começar a aprender		to sieve / to sift
la tienda de ropa de segunda mano começar a aprender		second-hand shop / thrift shop
el gastrónomo começar a aprender		gourmet
el calentamiento começar a aprender		warm up
la dominada começar a aprender		pull-up
el sacacorchos começar a aprender		corkscrew

Cocina y Cocción - Kitchen and Cooking

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