Chemia-Tłuszcze

 0    6 fiche    mycatmruczek
começar a aprender

baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão język polski resposta język polski
tłuszcze
começar a aprender
Estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu - reakcja estryfikacji
otrzymywanie tłuszczu
começar a aprender
glicerol [C3H5(H2O)3] + kwas stearynowy ------> ENZYMY POWSTAJE tristearynian glicerolu + 3H2O
występowanie
começar a aprender
tłuszcze są estrami pochodzenia naturalnego z nasion oleistych na skalę przemysłową
rodzaje
começar a aprender
pochodzenie - roślinne, zwierzęce stan skupienia nienasycone, nasycone
właściwości
começar a aprender
fizyczne - nie rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w benzynie, mają mniejszą gęstość od wody chemiczne - estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu
zastosowanie
começar a aprender
przemysł spożywczy, przemysl chemiczny, przemysl kosmetyczny,.
Criar flashcards

Você deve entrar para postar um comentário.