→ Ang Zawodowy → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
mieso wołowe começar a aprender		beef
zalewać mięso começar a aprender		basting
zapiekanka começar a aprender		Casserole
łączyć começar a aprender		combine
książka kucharska começar a aprender		cookery book
kuchnia (potrawy) começar a aprender		cuisine
wyrzucać começar a aprender		discard
skropić começar a aprender		drizzle
płatek começar a aprender		flake
przepołowić começar a aprender		halve
soczyste mięso começar a aprender		juicy meat
mięso jagnięce começar a aprender		lamb
baranina começar a aprender		mutton
wieprzowina começar a aprender		pork
zapiekanka z sera i tartej bułki começar a aprender		ramekin
krwisty/ średnio/ dobrze wysmażony stek começar a aprender		rare/medium/well-done steak
piec começar a aprender		roast
przyprawiać começar a aprender		season
podawać começar a aprender		serve
gotowanie na wolnym ogniu começar a aprender		simmer
patelnia z dużą rączką começar a aprender		skillet
kroić começar a aprender		slice
posypać começar a aprender		sprinkle
gotować na parze começar a aprender		steam
mieszać começar a aprender		stir
miękkie/ twarde mięso começar a aprender		tender/tough meat
zapiekanka começar a aprender		timbale
przewracać começar a aprender		toss
przyrząd começar a aprender		utensil
cielęcina começar a aprender		veal
Podstawowe grupy żywności começar a aprender		Basic Food groups
Przystawki começar a aprender		Starters
Techniki gotowania começar a aprender		Cooking Techniques
Przepisy começar a aprender		Recipes
Kuchnie narodowe i etniczne começar a aprender		National and Ethnic Cuisines
Specjalne diety começar a aprender		Special Diets
Składniki começar a aprender		Ingredients
sprzęt começar a aprender		Equipment
Odżywianie começar a aprender		Nutrition
smażenie começar a aprender		frying
duszenie começar a aprender		stewing
grillowanie começar a aprender		barbecuing
gotowanie, wrzenie começar a aprender		boiling
wilgotne metody gotowania na gorąco começar a aprender		moist heat cookery methods
opiekanie mięs começar a aprender		roasting
fastrygowanie começar a aprender		basting
pieczenie na rożnie começar a aprender		grilling
metody gotowania na sucho começar a aprender		dry heat cookery methods
pieczenie começar a aprender		baking
gotowanie na parze começar a aprender		steaming
zamrażać começar a aprender		refrigerate
sprzatać começar a aprender		clean
umieścić começar a aprender		place
redukować começar a aprender		reduce
nakryć começar a aprender		cover
dodać começar a aprender		add
przynieść começar a aprender		bring
przewracać começar a aprender		toss
zmieszać começar a aprender		mix

ang zawodowy

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