→ 75 PREPARING FOOD, Ingredients → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
pieczenie começar a aprender		baking
ciasto na naleśniki itp. começar a aprender		batter
wrzątek começar a aprender		boiling water
konsystencja começar a aprender		consistency
książka kucharska começar a aprender		cookbook / cookery book / recipe book
przepis começar a aprender		recipe
gotowanie começar a aprender		cooking
łyżeczka deserowa começar a aprender		dessert spoon
potrawa começar a aprender		dish
ciasto surowe drożdżowe começar a aprender		dough
farsz começar a aprender		filling
mieszanka, masa começar a aprender		mixture
ciasto masa começar a aprender		pastry
surowy começar a aprender		raw
łyżka stołowa começar a aprender		tablespoon / tbsp
łyżeczka começar a aprender		teaspoon / tsp
proszek do pieczenia começar a aprender		baking powder
soda começar a aprender		baking soda
suszone owoce começar a aprender		dried fruit
aromat começar a aprender		essence
esencja waniliowa começar a aprender		vanilla essence
obkład (kanapki), nadzienie (ciasta) começar a aprender		filling
mąka bez dodatków começar a aprender		plain flour (br.) / all-purpose flour (am.)
mąka z dodatkiem proszku do pieczenia começar a aprender		self-raising flour (br.) / self-rising flour (am.)
biała mąka começar a aprender		white flour
mąka pełnoziarnista começar a aprender		whole-meal flour (br.) / whole wheat flour (am.)
zioła começar a aprender		herbs
keczup começar a aprender		ketchup
majeranek começar a aprender		marjoram
majonez começar a aprender		mayonnaise
musztarda começar a aprender		mustard
olej começar a aprender		oil
pieprz começar a aprender		pepper
konserwant começar a aprender		preservative
sól começar a aprender		salt
sos começar a aprender		sauce
przyprawy começar a aprender		seasoning / spices
farsz, nadzienie começar a aprender		stuffing
cukier começar a aprender		sugar
ocet começar a aprender		vinegar
drożdże começar a aprender		yeast
dodać começar a aprender		to add
piec ciasto começar a aprender		to bake
piec na grillu começar a aprender		to barbecue
ubijać começar a aprender		to beat
blanszować, obgotować começar a aprender		to blanch
wrzeć começar a aprender		to boil
wygotować się começar a aprender		to boil dry
zagotować começar a aprender		to boil up
zaparzyć começar a aprender		to brew
przyrumienić się começar a aprender		to brown
przypalić (się) começar a aprender		to burn
siekać começar a aprender		to chop
gotować começar a aprender		to cook
wydrążyć começar a aprender		to core
ubić na krem começar a aprender		to cream
pokroić coś na ćwiartki/paseczki/kawałki começar a aprender		to cut something in(to) quarters/strips/pieces
pokroić w kostkę começar a aprender		to dice
przyprawić, doprawić começar a aprender		to flavour (br.) / to flavor (am.)
smażyć começar a aprender		to fry
smażyć na głębokim tłuszczu começar a aprender		to deep-fry
smażyć na oleju/maśle começar a aprender		to fry in oil/butter
przybrać potrawę começar a aprender		to garnish
zepsuć się o żywności começar a aprender		to go bad / to go off
zwietrzeć começar a aprender		to go stale
ścierać na tarce começar a aprender		to grate
natłuścić começar a aprender		to grease
nasmarować blachę tłuszczem começar a aprender		to grease a tin
piec na rożnie começar a aprender		to grill (br.) / to broil (am.)
podgrzewać começar a aprender		to heat
lukrować começar a aprender		to ice (br.) / to frost (am.)
zagniatać começar a aprender		to knead
zagniatać ciasto começar a aprender		to knead dough
robić começar a aprender		to make
zrobić herbatę começar a aprender		to make tea
rozgniatać começar a aprender		to mash
topić (się) começar a aprender		to melt
mielić mięso começar a aprender		to mince
mieszać, miksować começar a aprender		to mix
rozgotować começar a aprender		to overcook
obrać começar a aprender		to peel
marynować começar a aprender		to pickle
nalewać começar a aprender		to pour
podgrzać piekarnik começar a aprender		to preheat the oven
przygotowywać começar a aprender		to prepare
włożyć coś do piekarnika começar a aprender		to put something in the oven
nastawić czajnik começar a aprender		to put the kettle on
odgrzać começar a aprender		to reheat
rosnąć o cieście começar a aprender		to rise
piec mięso começar a aprender		to roast
solić começar a aprender		to salt
przyprawiać começar a aprender		to season
doprawiać do smaku começar a aprender		to season to taste
tężeć o galaretce começar a aprender		to set
wstrząsnąć começar a aprender		to shake
przesiewać começar a aprender		to sieve / to sift
dusić na wolnym ogniu começar a aprender		to simmer
kroić w plasterki começar a aprender		to slice
odkroić começar a aprender		to slice off
wędzić começar a aprender		to smoke
moczyć, nasączać começar a aprender		to soak
zmięknąć começar a aprender		to soften
smarować coś (czymś) começar a aprender		to spread something (on something)
wyciskać (sok) começar a aprender		to squeeze (out)
dusić (się) começar a aprender		to stew
mieszać coś (z czymś) começar a aprender		to stir something (into something)
faszerować começar a aprender		to stuff
słodzić começar a aprender		to sweeten
próbować começar a aprender		to taste / to try
zagęścić começar a aprender		to thicken
zagęścić sos mąką começar a aprender		to thicken the sauce with some flour
skwaśnieć começar a aprender		to turn sour / to sour
nie dogotować começar a aprender		to undercook
podgrzewać começar a aprender		to warm up
ubijać começar a aprender		to whip
ubijać na pianę começar a aprender		to whisk

75 PREPARING FOOD, ingredients

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