→ 20 Verbos Para Cocinar → Comece a aprender / Download de MP3 Flashcards

questão		resposta
empanar começar a aprender		Cubrir un alimento con pan rallado para freírlo
sofreír começar a aprender		Freír un poco o ligeramente algo
rehogar começar a aprender		Freír un alimento para que se impregné de la grasa
guisar começar a aprender		Cocer los alimentos en una salsa después de rehogados
hornear começar a aprender		Meter algo en el horno para asarlo o cocerlo
hervir começar a aprender		Consiste en sumergir los alimentos en un Líquido en ebullición
asar começar a aprender		Cocinar al horno o a la parrilla con sólo grasa
rebozar começar a aprender		Bañar un alimento en huevo batido y harina
saltear começar a aprender		Cocer un alimento a fuego vivo con aceite o manteca
picar começar a aprender		cortar o dividir en pedazos muy pequeños
batir começar a aprender		sacudir con una varilla un alimento
colar começar a aprender		Filtrar algo para separar lo sólido de líquidolo
freír começar a aprender		cocer un alimento en aceite o grasa hirviendo
añadir começar a aprender		agregar o incorporar otra cosa a lo que ya se tiene
mezclar começar a aprender		juntar alimentos, especias, etc. para que se confundan
verter começar a aprender		derramar o vaciar líquidos en otro sitio
sazonar começar a aprender		dar más sabor a los alimentos con sal, pimienta, etc.
untar começar a aprender		aplicar superficialmente aceite, manteca, etc. sobre algo.
rehogar começar a aprender		freír un alimento para que se impregne de grasa
gratinar começar a aprender		hacer que un alimento se tueste por encima en el horno
derretir começar a aprender		disolver algo por medio del calor

20 verbos para cocinar

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