1.2.2. Budowa i znaczenie węglowodanów

5  1    68 fiche    Silbena
baixar mp3 Imprimir jogar verifique-se
 
questão język polski resposta język polski
sacharydy
podział
começar a aprender
monosacharydy/oligosacharydy/polisacharydy
inne nazwy monosacharydów
começar a aprender
jednocukry/cukry proste
Monosacharydy zawierające grupę aldehydową.
começar a aprender
aldozy
Monosacharydy zawierające grupę ketonową.
começar a aprender
ketozy
Organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H: O = 2:1.
4 synonimy
começar a aprender
węglowodany/sacharydy/cukry/cukrowce
monosacharydy
podział
começar a aprender
triozy/tetrozy/pentozy/heksozy/heptozy
triozy
começar a aprender
aldehyd glicerynowy/dihydroksyaceton
tetrozy
começar a aprender
treoza/erytroza/erytruloza
pentozy
começar a aprender
ryboza/deoksyryboza/inne
heksozy
começar a aprender
glukoza/fruktoza/galaktoza/inne
heptozy
começar a aprender
mannoheptuloza/sedoheptuloza
Grupy funkcyjne tworzące mostek tlenowy w cząsteczce cyklicznej monosacharydu.
começar a aprender
ketonowa/aldehydowa + hydroksylowa
Polimer o niewielkiej ilości merów.
começar a aprender
oligomer
Oligomery węglowodanowe zawierające od 2 do 10 merów.
começar a aprender
oligosacharydy
Oligosacharydy zawierające dwa monomery.
4 synonimy
começar a aprender
dwucukry/bisacharydy/disacharydy/biozy
sacharoza
skład monomeryczny
começar a aprender
glukoza+fruktoza
laktoza
skład monomeryczny
começar a aprender
galaktoza+glukoza
maltoza
skład monomeryczny
começar a aprender
glukoza+glukoza
laktuloza
skład monomeryczny
começar a aprender
galaktoza+fruktoza
trehaloza
skład monomeryczny
começar a aprender
glukoza+glukoza
celobioza
skład monomeryczny
começar a aprender
glukoza+glukoza
najpopularniejsze dwucukry
6
começar a aprender
sacharoza/laktoza/maltoza/laktuloza/trehaloza/celobioza
Wiązanie łączące monosacharydy w oligosacharydach i polisacharydach.
começar a aprender
O-glikozydowe
Reakcja, w której substraty tworzą większą od nich cząsteczkę produkt główny i 1 lub więcej mniejszych produktu ubocznego.
começar a aprender
kondensacja
inna nazwa sacharozy
2
começar a aprender
cukier buraczany/trzcinowy
inna nazwa laktozy
começar a aprender
cukier mlekowy
inna nazwa maltozy
começar a aprender
cukier słodowy
najpopularniejsze polisacharydy
9
começar a aprender
skrobia/glikogen/celuloza/chityna/dekstran/karagenina/kwas alginowy/kwas hialuronowy/heparyna
Materiał zapasowy roślin.
começar a aprender
skrobia
Materiał zapasowy zwierząt.
começar a aprender
glikogen
Główny składnik budulcowy roślin.
começar a aprender
celuloza
Substancja podporowa budująca pancerze skorupiaków.
começar a aprender
chityna
Najpowszechniejszy na Ziemi polisacharyd.
começar a aprender
chityna
Polisacharyd. Forma zapasowa dla bakterii i drożdży.
começar a aprender
dekstran
Polisacharydy otrzymywane z wodorostów. Zagęstniki.
2
começar a aprender
karagenina/kwas alginowy
Polisacharyd zwiększający elastyczność skóry.
começar a aprender
kwas hialuronowy
Przeciwzakrzepowa mieszanina polisacharydów produkowana przez komórki tłuszczowe ssaków.
começar a aprender
heparyna
Monosacharyd wchodzący w skład ATP.
começar a aprender
ryboza
Najsłodszy z naturalnie występujących cukrów.
começar a aprender
fruktoza
Główna forma transportowa cukrów u wszystkich roślin.
começar a aprender
sacharoza
Dwucukier będący produktem trawienia skrobi oraz glikogenu.
começar a aprender
maltoza
Dwucukier wabiący zwierzęta zapylające kwiaty.
começar a aprender
maltoza
Występuje w nektarze i pyłku niektórych gatunków roślin.
começar a aprender
maltoza
Materiał zapasowy u grzybów.
começar a aprender
glikogen
Reakcja chemiczna stosowana do jakościowego oznaczania aldehydów.
começar a aprender
próba Fehlinga
Barwa roztworu po próbie Fehlinga, w której wykryto aldehyd.
começar a aprender
pomarańczowa
Wodny roztwór CuSO4.
começar a aprender
odczynnik Fehlinga I
Roztwór NaOH i NaKC4O6 (winianu sodowo-potasowego).
começar a aprender
odczynnik Fehlinga II
Stan, w którym ilość glukozy we krwi (poza żyłą wrotną) spada poniżej 70 mg/dl.
2
começar a aprender
hipoglikemia/niedocukrzenie
Grupa enzymów rozkładających celulozę.
começar a aprender
celulazy
Polisacharydy zbudowane z jednego rodzaju monomerów.
2
começar a aprender
homoglikany/homopolisacharydy
Polisacharydy zbudowane z kilku rodzajów monomerów.
3
começar a aprender
heteroglikany/heteropolisacharydy/mukopolisacharydy
Mer celulozy.
começar a aprender
celobioza
Grupa kwasów cukrowych pochodnych aldoz, w których -OH zostało utlenione do -COOH.
começar a aprender
kwasy uronowe
Grupa organicznych związków chemicznych zbudowanych z części cukrowej i aglikonowej.
começar a aprender
glikozydy
Liczba reszt glukozowych w amylozie.
przedział
começar a aprender
250-1000
Liczba reszt glukozowych w amylopektynie.
przedział
começar a aprender
powyżej 600
Składnik skrobi tworzący spiralnie zwinięty łańcuch.
começar a aprender
amyloza
Składnik skrobi o licznych odgałęzieniach bocznych.
começar a aprender
amylopektyna
Liczba reszt glukozowych tworzących glikogen.
przedział
começar a aprender
500-50000
Rodzaj wiązania pomiędzy monomerami celulozy.
najdokładniej
começar a aprender
beta-glikozydowe
Różnica w budowie między glukozą a glukozaminą.
Co zamiast czego i na której pozycji?
começar a aprender
-NH2 zamiast -OH na 2. pozycji
Nie występuje w stanie wolnym. Produkt pośredni szlaków metabolicznych (m.in. oddychania komórkowego).
começar a aprender
aldehyd glicerynowy
Czy monosacharydy są chemicznie czynne?
começar a aprender
nie
Smak monosacharydów.
começar a aprender
słodki
Czy monosacharydy są aktywne osmotycznie?
começar a aprender
tak
Czy monosacharydy dobrze rozpuszczają się w wodzie?
começar a aprender
tak
Czy polisacharydy dobrze rozpuszczają się w wodzie?
começar a aprender
nie

Węglowodany: maltoza i inne cukry

Co to są węglowodany? Codziennie je spożywamy w każdym posiłku, ale mało kto wie, czym tak naprawdę się charakteryzują. Dlatego ta lekcja może być przydatna dla każdego człowieka, ponieważ dotyczy odżywiania, które ma ogromny wpływ na nasze zdrowie. Węglowodany inaczej sacharydy lub inaczej cukry to związki organiczne złożone z: węgla, wodoru i tlenu. Znajdują się we wszystkich roślinach, takich jak: ziemniaki, zboża i rośliny strączkowe, a także w owocach i częściowo organizmach zwierzęcych. Wyróżnia się trzy rodzaje węglowodanów: monosacharydy inaczej cukry proste, oligosacharydy i polisacharydy.

Jakie znaczenie mają węglowodany?

Węglowodany są głównym i najistotniejszym źródłem energii, którą dostarczamy do organizmu. Służy ona do regulowanie odpowiedniej pracy narządów, utrzymywania odpowiedniej temperatury ciała oraz wykonywania pracy fizycznej. W prezentowanej przez nas lekcji poznasz wszystkie rodzaje cukrów takie jak: aldozy, ketozy i laktoza. Dowiesz się także, co to są wiązania glikozydowe i z czego składają się poszczególne cukry. Zapraszamy także do innych, przygotowanych przez nas lekcji: związki wielofunkcyjne, jednofunkcyjne pochodne węglowodanów oraz związki odżywcze.

Nauka z Fiszkoteką!

Nasz sposób nauki to połączenie tradycyjnych fiszek i innowacyjnego podejścia do nauki z wykorzystaniem nowych technologii. Dzięki temu możesz uczyć się za pomocą wszystkich zmysłów i zapamiętywać jeszcze szybciej. Kolorowe grafiki, nagrania mp3, a także różne tryby nauki sprawiają, że nauka staje się wciągająca. Nauka nawet skomplikowanych zagadnień staje się bułką z masłem. Dołącz do nas i zobacz, jak wygląda nauka z fiszkami w praktyce!

Veja flashcards semelhantes:

1.2.3. Lipidy- budowa i znaczenie

Você deve entrar para postar um comentário.