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questão		resposta
el queso manchego começar a aprender		fromage de brebis de la région La Manche, tapa populaire
el queso Cabrales começar a aprender		fromage espagnol dont la saveur est forte et épicée (similaire à celle du Roquefort)
la empanada gallega começar a aprender		chausson farci de viande ou de poisson, plat de la cuisine galicienne
el jerez começar a aprender		"xérès" en français ou "sherry" en anglais, vin muté à l'eau-de-vie, produit à Jerez de la Frontera (Andalousie)
las gambas a la plancha começar a aprender		crevettes grillées, tapa populaire
la tetilla littéralement: petit sein (nom lié à sa forme conique) começar a aprender		fromage gras, jaune et salé, originalement de la Galice, produit à partir du lait entier de vache
la zarzuela aussi: la sarsuela começar a aprender		originaire de Barcelone, plat similaire à la bouillabaisse provençale

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